Archives pour la catégorie lecture

Ouvrage Milan : Le ciel et l’espace

Voilà quelques temps que je l’ai acheté à l’occasion d’un de mes déplacements où j’aime leur rapporter un petit souvenir.

Il était dans sa période où il dessinait un tas de fusée dans l’espace, alors ce livre me semblait idéal pour l’aider à continuer à faire travailler son imagination tout en apprenant.


Il s’agit d’un livre documentaire des éditions MILAN dans la collection « Mes années pourquoi ».

Je l’avais déniché à la FNAC au prix de 11.90 euros. Il est toujours disponible à la vente en librairies et en ligne.

Cette collection  a été créée par les éditions MILAN pour proposer aux plus jeunes des encyclopédies complètes, accessibles et modernes. Elle mêle illustrations et informations précises et adaptées, basées sur des supports concrets pouvant être utilisés tant par les parents que les enseignants.

À travers 4 grandes parties, l’enfant découvre :

  • le ciel,
  • le système solaire,
  • comment observer l’Univers
  • et la conquête spatiale.

Vous pouvez le feuilleter en ligne pour le découvrir ICI

Tous les sujets sont repris de façon détaillés et survolent de nombreuses notions différentes. Ils sont richement illustrés d’images ludiques et simples pour être le plus facilement compris par l’enfant.

Initialement prévu pour mon pirate, ma fille y a découvert des informations intéressantes, comme par exemple le cycle de l’eau.

Ce livre est initialement prévu à partir de 4 ans mais je pense qu’il est plus adapté pour des plus grands vers 6/7 ans qui ont soif d’apprendre plein de choses.

Un vrai plaisir à lire avec lui ! Mais aussi pour le laisser découvrir seul et rechercher des informations par ses propres moyens.

Pour les petits astronautes en culotte courte, rêveur, toujours dans les étoiles, cet ouvrage complet est vraiment idéal.

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Ouvrage Terre Vivante : Ma petite saladerie maison

Nous adorons les livres des éditions Terre Vivante et vous les faire découvrir. Voici un de leurs nouveaux ouvrages qui vient de sortir : Ma petite saladerie à la maison de Marie Chioca.

Marie Chioca est une cuisinière engagée dans le bio et une photographe culinaire. Elle partage sa passion pour la cuisine saine et gourmande à travers ses nombreux ouvrages et son blog Saines gourmandises.

Marie Chioca revient avec cet ouvrage nous proposer 50 recettes de salades composées, comme au bistrot, pour toutes les saisons, ainsi que des sauces adaptées et à associer aux salades.

Le communiqué présentant ce nouveau livre présente ces différentes recettes comme étant faciles à réaliser, avec peu d’ingrédients, mais toujours équilibrées (avec des légumes crus ou cuits, des céréales ou légumineuses, etc.) et toujours savoureuses.

Des variantes et des astuces complètent les recettes.

Cet ouvrage composé de 120 pages illustrées de photos toutes plus appétissantes les unes que les autres est vendu en librairies, magasins bio et sur boutique.terrevivante.org au prix de 12 euros.

Vous  pouvez découvrir une courte présentation sur leur site, et le feuilletez afin de vous en faire votre propre idée : https://boutique.terrevivante.org/librairie/livres/4272/facile-et-bio/1624-ma-petite-saladerie-a-la-maison.htm

En attendant je vous partage un petit avant gout du sommaire avec mes coups de cœur saison après saison :

PRINTEMPS

  • La Bergère ( à base de jeunes pousses, de fromage de brebis… et de croûtons à l’ail)
  • La Roma (à base d’artichauts, de jambon cru… et de tomates séchées) ❤
  • La Popeye (à base d’épinards… et de restes de rôti) ❤
  • La Pagnol (à base de jeunes légumes à croquer… et d’anchoïade)
  • La Potagère (à base de pois gourmands… et d’asperges)
  • La Sauvageonne (à base d’asperges des bois… et de salades sauvages)
  • La Dolce Vita (à base de haricots plats, de mozzarella… et de figues)
  • La Green-Greek (à base de petits pois… et de feta)
  • La Mandoline (à base de pétales de légumes crus… et de truite fumée)
  • La Primeure (à la façon d’une jardinière de légumes)
  • La Lutèce (à base de champignons de Paris…) ❤
  • La Bretonne (à base de salicornes… et de thon )
  • La Chaperon rouge (une version sucrée à base de fruits rouges… et de galettes bretonnes) ❤

ÉTÉ

  • La Calanque (à base de poulpes…)
  • La Tartare (composée d’un tartare de tomates anciennes…) ❤
  • La Canicule (à base de tomates, de pastèques… et d’olives)
  • La Crétoise (à base de pois chiches… et de feta)
  • La Toscane (composée de légumes grillés… et de tapenade) ❤
  • L’Andalouse (à base de poivrons… et de tomme de brebis)
  • La Nissarde (une revisite du pan bagnat) ❤
  • La belle Méditerranéenne (salade pâtes… aux antipasti) ❤
  • La Junk (une revisite du burger)  ❤
  • La Poulette ( à base d’épeautre, de maïs… et de poulet rôti) ❤
  • L’Alpine (à base de fromage de chèvre… et de myrtilles)
  • La Cigale (composée des fruits de saison : pêches, prunes, abricots…) ❤

AUTOMNE

  • La Forêt d’Automne (à base de chou kale, de potimarron… et de mimolette) ❤
  • La Brocéliande (à base de chou kale, de dulce… et de galettes de blé noir)
  • La Corsica (à base de cèpes, de châtaignes, de tomme de brebis… et de lonzo)
  • La Pinky (à base de chou rouge… et de betterave)
  • L’Écureuil (composée de potimarron et de noisettes) ❤
  • La Terroir (la salade traditionnelle aux gésiers et à la fourme)
  • L’Arverne (à base de chou frisé, de pruneaux, de cantal… et de jambon cru) ❤
  • La Taboulette (composée de semoule de chou fleur…) ❤
  • L’Irlandaise (à base de haddock fumé, de céleri… et de poireaux) ❤
  • La Rainbow (composée d’une farandole de légumes) ❤
  • La Biquette (à base de cromesquis de chèvre chaud… et d’épinards)
  • La Winnie (à base de fruits d’automne et de gaufrettes au miel)

HIVER

  • La Bavaroise (une revisite de la choucroute)
  • La Trop Chou (à base de choux de Bruxelles, de gomasio… et de riz basmati)
  • La Croix-Rousse (une revisite de la salade lyonnaise aux lentilles et au hareng fumé) ❤
  • La Bistrot (une salade traditionnelle composée de pommes de terre sarladaises et de confit de canard) ❤
  • La Cocooning (salade détox à base de graines germées)
  • La Highland (salade tiède d’avoine aux restes de pot-au-feu)
  • La Dauphinoise (à base de ravioles du Dauphiné… et de Saint Marcellin)
  • La Hygge (salade nordique composée de noix de st-jacques, de saumon, de crevettes…) ❤
  • La Sicilienne (à base de fenouil… et d’orange)
  • L’Andine (à base de patates douces, d’avocat… et de saumon) ❤
  • La Fermière (à base d’endives, de reste de poulet… et de bleu)
  • La Baker Street (à base de bacon… et de cheddar) ❤
  • La Nuit de Noël (salade d’agrumes au pain d’épice…)

J’ai hâte d’utiliser les différentes recettes et partager les photos sur Instagram. Il va falloir aménager quelques variantes sur certaines pour qu’elles deviennent aussi des coups de cœur.

Et vous, quelle salade vous tenterait ?

Ouvrage Larousse Jeunesse : Quelles familles !

Ca fait plusieurs fois que mon pirate pose des questions sur la composition de la famille et montre quelques confusions dans la compréhension des statuts de chacun.

Suite à un communiqué de presse Larousse Jeunesse, j’ai pensé que ce nouvel ouvrage pouvait apporter beaucoup d’informations et répondre à beaucoup de questions qu’il peut se poser. 

Quelles familles !

Rédigé et illustré par Angela Portella et Delphine Garcia, ce livre est voué à répondre à toutes les questions que les enfants, à partir de 7 ans peuvent se poser.

Journaliste pendant 20 ans, Angela Portella écrit aujourd’hui pour la jeunesse . Elle est aussi scénariste pour la TV (« T’choupi à l’école », diffusé sur France 5).

Dans ce « docu-fiction » truffé de petites infos, l’auteure aborde différents thèmes :

  • Qu’est-ce qu’une famille ?
  • la naissance,
  • Qui la compose ? les parents, les grands-parents,
  • Quelles sont les traditions qui l’animent ? les rites religieux et familiaux,
  • l’arbre généalogique,
  • Comment évolue-t-elle aujourd’hui ?
  • Quels les modes de vie de chacune ? aller à l’école, le travail des parents…,
  • Comment on fait les bébés ? l’hérédité,

Autant de sujets qui intriguent les enfants et que ce livre
aborde avec justesse et bienveillance.

De nombreux témoignages et anecdotes amusantes, ainsi que de « mots d’enfants » viennent incarner le récit et le rendre infiniment vivant.

L’enfant lecteur s’approprie le livre et peut le compléter, y coller des photos, y dessiner et écrire son histoire et celle de sa famille.

Vous pouvez feuilleter un extrait de cet ouvrage ICI

Notre avis :

Le sujet de la famille est abordé au sens large.

L’enfant peut vraiment appliquer les explications à son cas particuliers avec tous les champs personnalisés à remplir sur chaque thème et sujet abordés.

Les illustrations sont simples, ludiques, rigolotes et pleines de pep’s.

Certaines notions abordées concernent les plus grands, et ont pu éveiller la curiosité de sa sœur de dix ans… (Par exemple, je ne me vois pas expliquer les différences de rituels de naissance dans les différents pays du monde).

Les sujets abordés permettent également de sensibiliser les enfants à la tolérance, la compassion, la compréhension et l’écoute face à la situation de l’autre (les familles divorcées et/ou recomposées, les familles monoparentales, les familles homoparentales, l’adoption…).

J’ai trouvé intéressant que les différents rites religieux soient repris dans le livre. Là où mon pirate ne se sent pas encore concerné, en cette période de Ramadan, ma princesse se pose des questions sur ses camarades musulmanes qui ne mangent pas, ou qui ne fêtent pas Noël comme nous.

Nous les avions déjà sensibilisé à la généalogique travaillant à reconstruire le plus loin possible notre arbre, pour redescendre à l’époque actuelle et découvrir des cousins éloignés.  Mais cet ouvrage permet déjà à leur niveau de recréer un arbre simple en rappelant les notions de parents, grands-parents, tonton / tata.

Ce livre richement documenté est une mine d’informations pour appréhender la notion de famille  !

Les trucs magiques de super mamans

Par anticipation de la fête des mères, j’ai reçu un communiqué des Editions Larousse présentant un ouvrage de la communauté « Trucs de mamans ».

J’ai eu la chance de le recevoir et profite de cet article pour vous le présenter.

Cet ouvrage de 128 pages  a été écrit par Sophie Nanteuil, à l’initiative de la création en 2017 de la communauté Facebook « Les trucs de mamans » où les mamans s’échangent des astuces.

Présentation :

La vie de parents n’est pas un long fleuve tranquille : crise au moment de s’habiller, coup de blues du dimanche soir, monstres cachés dans la chambre, course poursuite au moment de partir… C’est sûr, le quotidien est souvent semé d’embûches !

Voici « LE » livre pratique à mettre entre toutes les mains des mamans et papas d’enfants de 0 à 10 ans !

Drôle et malicieux, ce recueil 100% réseaux sociaux permet de dédramatiser les « petits » conflits familiaux grâce aux astuces données et testées par un groupe Facebook de mamans.

Ce guide futé propose des solutions pour remédier avec le sourire à tous ces petits tracas du quotidien.

Découvrez et testez les astuces de mamans, classées selon les thématiques incontournables pour venir à bout des tracas courants du quotidien :

  • Sommeil : Do, do l’enfant do (ou pas), peur du noir…
  • Autonomie : Autonomie, ce pays merveilleux…
  • Hygiène : La salle de bain ou le Quartier Haute Sécurité de la maison, refus de la douche, apprivoiser la brosse à dents…
  • École, crèche : comment les enfants pleurent en septembre et les mamans fin juin, retard pour aller à l’école…
  • Alimentation : 5 fruits et légumes par jour (comment sortir de phase exclusive jambon-coquillettes pour se régaler avec les légumes)…
  • Émotions : Petits cœurs sensibles, calmer crises (vive l’oreiller à colère !)…

Chaque astuce est testée et commentée par d’autres mamans, qui vont proposer leurs propres adaptations.

Mon avis :

Rien qu’en feuilletant le sommaire, les intitulés évoquent le quotidien des parents.

Chaque thème est illustré par des cas concrets de mamans qui ont rencontré le problème et qui ont mis en place des astuces fructueuses et confirmées par d’autres parents.

Ces astuces sont simples, abordables et concrètement adaptées pour les enfants, bien loin des analyses des professionnels.

Beaucoup sont tout de même prodiguées pour des tous petits en phase d’apprentissage. L’avantage c’est que pour chaque thème a été ciblé l’âge de l’enfant à qui ça peut être utile.

J’ai pioché par ci par là des idées qui peuvent être encore utiles à mes enfants qui sont pourtant plus grands.

Que c’est bon de retrouver un livre avec des conseils prodigués par des parents dans la même situation que nous !

Ouvrage Terre Vivante : Je cuisine à la vapeur douce et à l’étouffée

On est des inconditionnels des ouvrages de cuisine Terre Vivante, ce n’est plus une surprise !

Nous avons l’honneur, dans ce nouvel article, de vous présenter une de leurs nouvelles parutions  » Je cuisine à la vapeur douce et à l’étouffée ».

Livre

Présentation de l’ouvrage :

Amandine Geers et Olivier Degorce sont créateurs, formateurs et
photographes culinaires. Ils sont déjà auteurs d’une vingtaine d’ouvrages aux éditions Terre vivante.

Depuis 10 ans, Amandine Geers anime avec Olivier Degorce, What’s for Dinner, une structure associative engagée ayant pour objet l’information, la rencontre et l’échange autour des questions d’alimentation et d’écologie.
Ateliers de cuisine bio, formation des personnels de cuisine de cantines scolaires, conseil auprès des restaurateurs, ils sont auteurs de plusieurs livres de cuisine bio et animent l’émission de radio Les Fans de Radis.

Grâce Je cuisine à la vapeur douce et à l’étouffée, maîtrisez les principes de la cuisson douce (inférieure à 100 °C) au quotidien.

Découvrez que ce mode de cuisson, en plus de préserver les nutriments, est à la fois facile,  savoureuse, saine à utiliser ! Retrouvez au fil de ces 120 pages les astuces pratiques pour gagner du temps.

De l’entrée au dessert, en passant par les pains, les 40 recettes déclinent les saveurs et les bienfaits de la cuisson douce.

Notre avis et nos coups de cœur :

Rien que la couverture me faisait envie. J’avoue que j’ai été attirée, pas uniquement par les photos, mais aussi par le titre : cuisiner et manger sainement, c’est important.

Les recettes sont simples, originales et décrites pas à pas. Et chacune illustrée par des photos alléchantes.

Pour vous faire votre propre avis, vous pouvez consulter quelques pages de cet ouvrage sur le site Terre Vivante.

On vous partage un  avant goût du sommaire avec nos meilleurs coups de cœur :

  • Chaleureuse de patates douces et coco
  • Velouté de panais, kasha et pecorino
  • Délicate de fenouil, émulsion de persil
  • Mi-cuite de courgette aux amandes ❤
  • Soupe aux herbes sauvages et à la muscade
  • Power soupe d’hiver
  • Poivrons marinés à la vapeur
  • Cannellonis de courgettes, chèvre et pignons
  • Œufs mollets et spaghettis de courgettes ❤
  • Omelette aux herbes et fromage de chèvre
  • Œufs cocotte aux algues ❤ ❤
  • Makis roses à la betterave ❤ ❤
  • Raviolis de printemps à la vapeur ❤
  • Dolmades
  • Laitue farcie à l’oseille et chèvre frais
  • Poireaux vinaigrette aux œufs durs ❤ ❤
  • Poulet au pot et légumes de printemps
  • Poisson en papillote de kombu
  • Tagine de poulet aux pruneaux et citron ❤
  • Choucroute de poisson à la salicorne
  • Aubergines farcies végétariennes ❤
  • Filets de poulet pochés à la crème d’ail
  • Sardines farcies aux herbes et au cumin ❤
  • Brochettes de tofu aux légumes
  • Tomates provençales ❤ ❤
  • Clafoutis de petits pois et tomates cerise
  • Paupiettes de poulet aux herbes et citron ❤ ❤
  • Ratatouille à l’étouffée ❤ ❤
  • Petites crèmes aux œufs et thé matcha
  • Soupe de fruits à l’hibiscus
  • Pommes garnies orange-cannelle ❤ ❤
  • Ultra-fondant chocolat et sarrasin ❤
  • Yaourts vapeur à la sauge
  • Riz au lait et poire pochée
  • Carrot cake au germe de blé et banane ❤
  • Bánh bao sucrés à l’amande ❤
  • Pains pliés aux olives vertes ❤ ❤
  • Pains aux noix à la farine d’épeautre ❤ ❤
  • Pain de mie au maïs et fleur d’oranger
  • Pain d’épice aux agrumes et amande
  • Pains cocotte aux pruneaux et à la bière

J’ai hâte de tester toutes ces recettes et de vous partager les meilleurs.