Brownie Express

C’est prochainement l’anniversaire de ma princesse, et pour une fois ce n’est pas moi qui vais être en charge de l’élaboration des gâteaux du goûter mais elle avec sa meilleure copine.

On a décidé de faire simple mais gourmand : on a choisi un brownie.

Afficher l’image source

Ingrédients :
  • 100 gr de chocolat noir
  • 100 gr de beurre
  • 2 oeufs
  • 100 gr de sucre
  • 50 gr de farine
  • Une grosse poignée de noix, amandes entières ou effilées ou noix de pécan selon les  goûts…
Recette pas à pas:
  1. Faire fondre le beurre et le chocolat (au micro-onde pour un résultat plus rapide en y allant étape par étape pour éviter que le chocolat brule).
  2. Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre, puis y ajouter la farine et mélanger pour obtenir une pâte homogène.
  3. Y ajouter le beurre et le chocolat.
  4. Concasser grossièrement les noix  et mélanger le tout.
  5. Verser la pâte dans un moule en silicone pour faciliter le démoulage et cuire 15 à 20 minutes à 200°C, selon le moelleux souhaité (le gâteau est cuit quand le dessus commence à craqueler).

Une bonne dose de gourmandise en perspective…

Publicités

4 réflexions sur « Brownie Express »

A vos plumes :

Choisissez une méthode de connexion pour poster votre commentaire:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.