Challenge une semaine = une recette #17

Et nous voilà, à nouveau, pour le rendez vous Challenge « Une semaine = une recette ».

Cette semaine, l’ingrédient à mettre en avant est l’artichaut.


Comme à l’accoutumé, j’ai cherché l’inspiration sur Internet afin de dénicher des nouvelles recettes à tester.

En effet, à la maison, on ne mange pas beaucoup l’artichaut à part en vinaigrette et on apprécie essentiellement le cœur plutôt que les feuilles trop longues à manger.

Alors je vous avouerais que j’ai trouvé un tas de recettes sur le net mais il a fallu faire un choix et partir sur de réels coups de cœur.

Allons y …. voici les recettes à base d’artichaut à tester !!!

  • Une tarte fine aux artichauts, poivrons, olives et parmesan trouvée sur le blog ratatouilleetcie.com

Tarte Feuilletée aux Artichauts, Poivrons, Olives et Parmesan

Petite tarte tatin légère aux artichauts

  •  Panzanella aux cœurs d’artichaut et bille de mozzarella déniché sur le blog Recettes végétariennes sur Overblog.Panzanella aux Coeurs d'Artichaut & Mozzarella
  • Artichaut farci au crabe proposé par les surgelés Picard

Artichaut farci au crabe

  • Gratin de fonds d’artichaut à l’italienne trouvé sur le blog Cooking Julia

  • Crème d’artichauts trouvée sur le site du magasine ELLE

  • Tartinade d’artichauts, tomates séchées et olives vertes dénichée sur le blog Un diner en provence.
Tartinade d'artichauts, tomates séchées et olives vertes

N’hésitez pas à me donner votre avis, ou nous aiguillez vers une recette plus qu’une autre afin qu’on la teste, donne notre avis et partage avec vous les détails de la recette.

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